Чіа - це рослина, яку також називають іспанською шавлією. Його батьківщиною є Центральна і Південна Америка, де його вирощували ацтеки.

Вважається, що органічні насіння Чіа входили в трійку найбільш уживаних ними продуктів, поступаючись місцем бобовим і кукурудзі, але випереджаючи амарант і безліч інших культур.

 

Виробництво

Для вирощування іспанської шавлії потрібні певні кліматичні умови: жаркий і посушливий клімат, велика сонячна активність, гірська місцевість, відсутність заморозків і наявність вологи в грунті. На даний момент Чіа обробляють переважно в Латинській Америці.

Цей натуральний продукт виробляється в екологічно чистих місцевостях без застосування шкідливих хімікатів і нерідко без використання спеціальної техніки при прополювання і зборі врожаю.

Коли заходить питання про те, де купити насіння Чіа, шукати місце довго не доводиться. Продаж насіння Чіа широко поширена в аптеках і спеціалізованих магазинах по всьому світу, в тому числі і в Україні, наприклад, в нашому інтернет-магазині.

Чіа підходить для всіх: вегетаріанців, сироїдів, любителів правильного харчування і звичайних гурманів.

Застосування

Насіння Чіа має досить широку сферу використання. Їх склад використовується медициною для профілактики ряду захворювань, заповнення нестачі речовин в організмі, в боротьбі із зайвою вагою. Поживні властивості оцінили  і в косметології.

Не всі, хто спробував це насіння, зрозуміли їх смак, тому часто про них можна почути як про несмачний продукт. Втім, гурмани розрізняють м'які відтінки, які здатні надати особливий шарм багатьом рецептами. З Чіа роблять борошно і толокно, додають в пудинг, напої, десерти. Як вживати суперфуд, залежить тільки від вашої фантазії.

Корисні властивості

Чіа - відмінне джерело мікро- та макроелементів, білків, омега-3 жирів і антиоксидантів. Насіння Чіа розбухають в шлунку і повільніше засвоюються, тому при їх вживанні в їжу знижується апетит.

Іспанська шавлія благотворно впливає на травлення, заповнює енергію, знижує стомлюваність і ризик розвитку інсульту або інфаркту. Насіння їдять для нормалізації гормонального фону, як заспокійливий засіб і антидепресанту.

 

Протипоказання

Незважаючи на всю користь насіння Чіа, вони можуть принести шкоду. Стосується це в основному людей, які страждають алергією. При цьому реакція може відбуватися у вигляді діареї, висипу.

Уникати насіння Чіа варто вагітним і годуючим жінкам, дітям, людям зі зниженим тиском або в період загострення захворювань.

Не варто їсти іспанську шавлію, якщо ви приймаєте аспірин або антикоагулянти.

Слід пам'ятати, що Чіа може викликати підвищене газоутворення, особливо у людей, схильних до даного процесу.

Чіа не є ліками.

Вплив насіння Чіа на організм

Цінністю продукту у великому вмісті вуглеводів, білків і жирів, а також це джерело антиоксидантів. Регулярне вживання цього Суперфуду знижує апетит і позбавляє від відчуття голоду. Крім цього, зміцнює суглоби, заспокоює нерви і піднімає настрій. Іспанська шавлія благотворно впливає на загальний стан організму.

Користь для чоловічої сили

Іспанська шавлія позитивно діє на чоловічий організм: вирівнює гормональний фон, сприяє відновленню потенції, покращують роботу ендокринної системи. Додаючи невелику порцію насіння в свій раціон, можна запобігти розвитку аденоми простати.

Для жіночого здоров'я

В період критичних днів прийом зерен Чіа полегшує болі, покращує загальне самопочуття. Також жінкам під час менопаузи допомагає вирівнювати гормональний фон. Використання в косметології дає хороші результати по омолодженню шкіри і відновлення здоров'я волосся.

Ефективність при схудненні

Серед шанувальників Суперфуду велика кількість тих, хто бажає скинути вагу. Адже продукт містить нерозчинну клітковину, яка швидко насичує шлунок і підходить для заміни калорійної їжі. Насіння Чіа нормалізує мікрофлору кишечника і прискорює метаболізм. Під час схуднення результат досягається поступово, при цьому утримується надовго.



Насіння чіа
Хіт

Насіння чіа

Виробник:GreenFood
Країна походження:Аргентина / Перу
Показано з 1 по 1 із 1 (всього сторінок: 1)