Русский
Цукрозамінник Стевія (Медова трава, Стевіозид)
Стевія (лат. Stevia) - це багаторічна трав'яниста рослина, родом з Південної Америки, що відноситься до сімейства Айстрових. Медова трава (саме так звучить народна назва стевії) відома людям з давніх часів. Завдяки своєму солодкому смаку і корисному складу листя стевії використовувалися у себе на батьківщині в їжу, а також в якості лікарської рослини протягом тисячоліть.
Солодкий смак стевія має завдяки такій речовині як стевіозид. Стевіозид - це глікозид, виділений з екстракту медової трави. Стевіозид є найсолодшим натуральним продуктом природного походження, що робить стевію прекрасним натуральним цукрозамінником.
Корисні властивості стевії для організму людини
Користь трави стевії була відзначена ще в далекій давнині. Звичайно, спочатку індіанців привернув солодкий смак цієї рослини і вони почали додавати листя стевії в чай в якості підсолоджувача. Згодом вони помітили користь трави стевії для здоров'я і стали застосовувати її від печії, при проблемах з печінкою, при сильній фізичній втомі, а також додавати в інші лікувальні сиропи.
Отже, яка користь стевії для організму:
- знімає втому і дратівливість;
- підвищує стійкість до інфекцій;
- підвищує силові і динамічні характеристики м'язів;
- покращує розумові процеси;
- проявляє антиоксидантні властивості.
Лікувальні властивості стевії як замінника цукру при регулярному вживанні:
- нормалізується рівень глюкози крові;
- знижується вміст холестерину в плазмі крові;
- регулюється артеріальний тиск;
- поліпшується регенерація клітин, що сприяє загоєнню ерозій і ран;
- знижується коагуляція крові, що перешкоджає тромбоутворення;
- гальмується ріст новоутворень;
- зміцнюються кровоносні судини;
- виводяться токсини і радіонукліди;
- оберігає емаль зубів від руйнування, тому використовується в зубних пастах.
Відзначено також жовчогінну, протизапальну та діуретичну дію стевії. Медова трава сприяє відновленню нормального мікробіоценозу кишечника, позитивно впливає на роботу печінки і підшлункової залози, на усунення алергічних діатезів у дітей.
Не маючи калорій, володіючи здатністю стабілізації вуглеводного обміну, стевія є незамінним харчовим продуктом для людей, які страждають на цукровий діабет, порушенням вуглеводного обміну і серцево-судинними захворюваннями (гіпертонія, атеросклероз, ішемія і ін.).
Стевія - одне з найбільш цінних рослин, яке сприяє підвищенню рівня біоенергетичних можливостей людини, що дозволяють вести активний спосіб життя до глибокої старості.
