Українська
Выпечка, без вреда для организма
Совсем не обязательно отказываться от выпечки, если придерживаться здорового питания. Можно себе позволить любое лакомство, соблюдая некоторые рекомендации. Например, можно класть меньше сахара или заменить его натуральным подсластителем. В качестве альтернативы пшеничной муке подойдет цельнозерновой аналог. В любом случае можно всегда понизить жирность готовой выпечки.
Чем заменить сладкое: здоровая выпечка
Источники энергии необходимы для работы мозга и мышц. Однако избыток сладостей отрицательно влияет на организм, откладываясь в виде жировых запасов. Потому вместо быстрых углеводов из сладостей лучше предпочесть сложные, содержащиеся во фруктах и злаках.
Полезные ингредиенты для выпечки:
- вместо сахара — подсластители, мед;
- для начинки подойдет курага, которая укрепляет сердце и сосуды, помогает сжигать лишний жир. Можно использовать изюм для нормализации нервной системы. Финики и чернослив снимают усталость, благотворно влияют на работу кишечника;
- премиальный черный шоколад — улучшает умственную активность и поднимает настроение;
- пектин — восстанавливает структуру волос и ногтей.
Для домашней выпечки можно использовать орехи, овсяные хлопья. Приготовленные изделия на их основе содержат много клетчатки, необходимой для стимулирования процесса пищеварения, а также выведения шлаки из кишечника.
Орехи богаты полезными жирами, белками, содержат аминокислоты, необходимые для поддержания и укрепления иммунной системы. Можно положить несколько ядер в пирог, такая выпечка будет вкусной, без вреда для здоровья. Существует множество рецептов, где используются натуральные масла.
